{"id":753,"date":"2025-06-26T15:38:28","date_gmt":"2025-06-26T15:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/didi.com.bo\/blog\/index.php\/2025\/06\/26\/nescafe-historia-cafe-instantaneo-que-conquisto-al-mundo\/"},"modified":"2026-07-07T16:04:48","modified_gmt":"2026-07-07T20:04:48","slug":"nescafe-historia-cafe-instantaneo-que-conquisto-al-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/didi.com.bo\/blog\/nescafe-historia-cafe-instantaneo-que-conquisto-al-mundo\/","title":{"rendered":"Nescaf\u00e9: La historia del caf\u00e9 instant\u00e1neo que conquist\u00f3 al mundo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">SERIE:\u00a0<a href=\"https:\/\/didi.com.bo\/marcas-maestras-del-posicionamiento\/\">GRANDES MARCAS MAESTRAS DEL POSICIONAMIENTO<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Continuamos con esta serie de art\u00edculos acerca del entramado mundo del posicionamiento de marcas. Historias de grandes marcas, que marcaron un antes y despu\u00e9s en su categor\u00eda. Desde el relato detr\u00e1s del icono famoso, su estrategia y posicionamiento para llegar hasta donde llegaron. Esperamos que estas historias sean inspiradoras y una ventana para los emprendedores que desean aprender del mundo empresarial con las ense\u00f1anzas de estas grandes marcas.\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Hoy revisamos <strong>la historia de Nescaf\u00e9, el caf\u00e9 instant\u00e1neo que conquist\u00f3 al mundo<\/strong>. (<a href=\"https:\/\/didi.com.bo\/marcas-maestras-del-posicionamiento\/\">Aqu\u00ed puedes ver toda la serie<\/a>)<\/em><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>La historia de una marca nacida de la adversidad<\/h2>\n<p data-start=\"335\" data-end=\"936\">\u00bfQui\u00e9n imaginar\u00eda que una solicitud de un grupo banqueros ser\u00eda el punto de partida para el nacimiento de una de las marcas de caf\u00e9 instant\u00e1neo m\u00e1s emblem\u00e1ticas del mundo? Aquel pedido, impulsado por la urgencia econ\u00f3mica, encontr\u00f3 una respuesta inesperada en la mente perseverante de un qu\u00edmico suizo que se neg\u00f3 a rendirse hasta dar con la f\u00f3rmula perfecta para una taza de caf\u00e9 pr\u00e1ctica, sabrosa y lista en segundos. As\u00ed comenz\u00f3 la historia de <strong data-start=\"785\" data-end=\"796\">Nescaf\u00e9<\/strong>, una marca que tard\u00f3 a\u00f1os en desarrollarse, pero que termin\u00f3 por convertirse en una de las joyas m\u00e1s valiosas del portafolio de Nestl\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"938\" data-end=\"1446\">El protagonista de esta historia fue <strong data-start=\"975\" data-end=\"995\">Max Morgenthaler<\/strong>, nacido en 1901 en la ciudad de Berna, Suiza. Formado como qu\u00edmico en la universidad local, se destac\u00f3 inicialmente por su trabajo en el enriquecimiento de productos l\u00e1cteos con vitaminas. En 1929 se integr\u00f3 a Nestl\u00e9, la multinacional que ya para entonces contaba con presencia internacional y un pasado consolidado desde su fundaci\u00f3n en 1905.<\/p>\n<p data-start=\"1448\" data-end=\"2012\">Ese mismo a\u00f1o, sin embargo, el destino del caf\u00e9 \u2014y del mundo empresarial\u2014 cambiar\u00eda de forma radical. El crack burs\u00e1til de 1929, conocido como el Martes Negro, sacudi\u00f3 la econom\u00eda global y marc\u00f3 el inicio de la <strong data-start=\"1663\" data-end=\"1681\">Gran Depresi\u00f3n<\/strong>. Entre sus muchas consecuencias, una de las m\u00e1s dram\u00e1ticas fue la ca\u00edda estrepitosa del precio del caf\u00e9, especialmente en Brasil, donde vastos vol\u00famenes del grano quedaron sin salida comercial. El panorama se torn\u00f3 tan desesperante que muchos llegaron al extremo de quemar granos de caf\u00e9 para alimentar las calderas de los trenes.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2696\" aria-describedby=\"caption-attachment-2696\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2696 size-full\" src=\"https:\/\/didi.com.bo\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/nescafe-envase.webp\" alt=\"Nescaf\u00e9 en sus primeros envases originales, antes de utilizar los frascos de vidrio.\" width=\"1024\" height=\"661\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2696\" class=\"wp-caption-text\">Nescaf\u00e9 en sus primeros envases originales, antes de utilizar los frascos de vidrio.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p data-start=\"2014\" data-end=\"2370\"><strong>\u00bfSin tiempo para leer? Escucha un resumen estrat\u00e9gico con lo mas relevante de la historia de Nescaf\u00e9 en nuestro Podcast <a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/show\/295W1WjyH2gMSHjl0iGc1r?si=584aa04a4f734cd1\">Fucusbrand en Spotify<\/a><\/strong><\/p>\n<div class=\"oceanwp-oembed-wrap clr\"><iframe title=\"Spotify Embed: Nescaf\u00e9, la historia del caf\u00e9 instant\u00e1neo que conquist\u00f3 al mundo\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/23oOpilS6BX194hQ5Fg5Cl?si=Vz-CT98bTPaSxRzl2eC2ug&#038;utm_source=oembed\"><\/iframe><\/div>\n<hr \/>\n<p data-start=\"2014\" data-end=\"2370\">En ese contexto cr\u00edtico, los directivos del Banque Fran\u00e7aise et Italienne pour l\u2019Am\u00e9rique du Sud (Sudameris), con sede en Brasil, recurrieron a Nestl\u00e9 con una propuesta inusual: necesitaban crear un producto que popularizara el consumo de caf\u00e9 y ayudara a absorber el excedente. Su visi\u00f3n era clara: un caf\u00e9 soluble, instant\u00e1neo, f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n<p data-start=\"2372\" data-end=\"2834\">Aunque la c\u00fapula de Nestl\u00e9 acept\u00f3 el reto, el escepticismo era evidente. Ya se hab\u00edan hecho intentos previos para desarrollar un caf\u00e9 soluble, pero ninguno hab\u00eda logrado preservar el sabor y el aroma caracter\u00edsticos de esta bebida caliente. Aun as\u00ed, el proyecto fue asignado a Morgenthaler, quien decidi\u00f3 asumirlo como una misi\u00f3n personal. Inicialmente, el equipo pens\u00f3 en un cubo que se disolviera en agua caliente, pero la idea pronto evolucion\u00f3 hacia un polvo m\u00e1s pr\u00e1ctico y soluble.<\/p>\n<p data-start=\"2836\" data-end=\"3392\">Los a\u00f1os siguientes fueron arduos. Morgenthaler dedic\u00f3 seis a\u00f1os a experimentos y reformulaciones. Mientras tanto, Brasil destru\u00eda m\u00e1s de 52 millones de sacos de caf\u00e9 en un intento desesperado por reducir la oferta. Incluso Nestl\u00e9 consider\u00f3 abandonar el proyecto por completo. Pero Morgenthaler, convencido de su potencial, continu\u00f3 con las investigaciones por su cuenta, fuera del horario laboral. Finalmente, en 1937, logr\u00f3 desarrollar una f\u00f3rmula que conservaba adecuadamente el sabor del caf\u00e9, utilizando carbohidratos como agentes estabilizadores.<\/p>\n<p data-start=\"3394\" data-end=\"3820\">Un a\u00f1o despu\u00e9s, en abril de <strong data-start=\"3422\" data-end=\"3430\">1938<\/strong>, <strong data-start=\"3432\" data-end=\"3477\">Nescaf\u00e9 fue oficialmente lanzado en Suiza<\/strong>. Para probar la aceptaci\u00f3n del nuevo producto, Nestl\u00e9 organiz\u00f3 una distribuci\u00f3n controlada: coloc\u00f3 unidades en tiendas seleccionadas y ofreci\u00f3 muestras gratuitas a monta\u00f1istas, boy scouts y trabajadores nocturnos. El resultado fue m\u00e1s que prometedor. En solo dos meses, se agot\u00f3 la producci\u00f3n que se hab\u00eda planificado para cubrir todo el a\u00f1o.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2695\" aria-describedby=\"caption-attachment-2695\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-2695 size-full\" src=\"https:\/\/didi.com.bo\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Nescafe_Morgenthaler.webp\" alt=\"Morgenthaler inventando el Nescaf\u00e9\" width=\"800\" height=\"574\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2695\" class=\"wp-caption-text\">Morgenthaler en su laboratorio inventando el Nescaf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n<p data-start=\"3822\" data-end=\"4410\">La marca empez\u00f3 a expandirse, pero la llegada de la Segunda Guerra Mundial parec\u00eda amenazar con interrumpir su impulso. Sin embargo, lejos de significar un retroceso, el conflicto se convirti\u00f3 en una oportunidad inesperada. Las <strong data-start=\"4054\" data-end=\"4139\">latas de Nescaf\u00e9 fueron incluidas en las raciones de los soldados estadounidenses<\/strong>, quienes encontraron en la bebida un refugio reconfortante en medio del campo de batalla. Estos soldados, sin saberlo, se convirtieron en los primeros grandes embajadores de la marca, llev\u00e1ndola en sus mochilas \u2014y en su memoria gustativa\u2014 a todos los rincones del mundo.<\/p>\n<h2 data-start=\"4417\" data-end=\"4470\">De polvo a imperio: la era dorada de la innovaci\u00f3n<\/h2>\n<p data-start=\"4472\" data-end=\"4745\">El fin de la guerra no signific\u00f3 el fin del impulso de Nescaf\u00e9. Al contrario, la marca aprovech\u00f3 el momentum y comenz\u00f3 a diversificar su portafolio con una estrategia clara: <strong data-start=\"4646\" data-end=\"4744\">innovaci\u00f3n constante, conveniencia como bandera y adaptaci\u00f3n cultural como ventaja competitiva<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"4747\" data-end=\"4988\">En la d\u00e9cada de 1950, Morgenthaler y su equipo lograron eliminar la necesidad de a\u00f1adir carbohidratos al proceso, al descubrir que estos pod\u00edan extraerse directamente del grano de caf\u00e9. El resultado fue un producto m\u00e1s puro y de mejor sabor.<\/p>\n<p data-start=\"4990\" data-end=\"5379\">La siguiente gran innovaci\u00f3n lleg\u00f3 en 1961 con el lanzamiento del <strong data-start=\"5056\" data-end=\"5084\">primer caf\u00e9 descafeinado<\/strong> bajo la marca. Un a\u00f1o despu\u00e9s, el empaque met\u00e1lico fue sustituido por frascos de vidrio en Jap\u00f3n, movimiento que elev\u00f3 la percepci\u00f3n del producto como una opci\u00f3n m\u00e1s premium. En 1965, Nescaf\u00e9 present\u00f3 <strong data-start=\"5286\" data-end=\"5302\">Nescaf\u00e9 Gold<\/strong>, una variante liofilizada que apuntaba al mercado de consumidores exigentes.<\/p>\n<p data-start=\"5381\" data-end=\"5598\">El salto cualitativo fue evidente: de ser un producto funcional, el caf\u00e9 instant\u00e1neo empezaba a consolidarse como una <strong data-start=\"5499\" data-end=\"5525\">experiencia de consumo<\/strong>. Este cambio se vio reforzado por la evoluci\u00f3n del mensaje publicitario.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2693\" aria-describedby=\"caption-attachment-2693\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2693\" src=\"https:\/\/didi.com.bo\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/evolucion-logo-nescafe-1024x265-1.webp\" alt=\"Evoluci\u00f3n del logo de Nescaf\u00e9\" width=\"1024\" height=\"265\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2693\" class=\"wp-caption-text\">Evoluci\u00f3n del logo de Nescaf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n<h2 data-start=\"5605\" data-end=\"5690\">Branding emocional: de \u201c<em>Caf\u00e9 en cualquier momento<\/em>\u201d a \u201c<em>todo empieza con un Nescaf\u00e9<\/em>\u201d<\/h2>\n<p data-start=\"5692\" data-end=\"6009\">Nescaf\u00e9 construy\u00f3 su comunicaci\u00f3n sobre la base de la practicidad. En 1948, su eslogan era claro: <em data-start=\"5807\" data-end=\"5847\">\u201cAny time is coffee time with Nescaf\u00e9\u201d (\u00ab<\/em><em>Caf\u00e9 en cualquier momento\u00bb <\/em>en espa\u00f1ol<em>)<\/em>. Pero hacia principios del siglo XXI, la marca dio un giro emocional, entendiendo que el caf\u00e9 es mucho m\u00e1s que una bebida: es un ritual, un inicio, una compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p data-start=\"6011\" data-end=\"6495\">Con campa\u00f1as como <em data-start=\"6029\" data-end=\"6061\">\u201cIt all starts with a Nescaf\u00e9\u201d(\u00ab<strong>Todo empieza con un Nescaf\u00e9<\/strong>\u00ab),<\/em> la marca comenz\u00f3 a asociarse con momentos de inspiraci\u00f3n, reinicio, motivaci\u00f3n y encuentro. En mercados como India, donde el t\u00e9 domina, Nescaf\u00e9 no compiti\u00f3 frontalmente. Opt\u00f3 por un mensaje m\u00e1s profundo: posicion\u00f3 al caf\u00e9 como la bebida de los so\u00f1adores, de los estudiantes que estudian de noche, de quienes apuestan por sus ideas. Anuncios como \u201cStammering Comedian\u201d o \u201cCholo Shobai\u201d conectaron emocionalmente con la juventud.<\/p>\n<p data-start=\"6497\" data-end=\"6601\">El resultado fue contundente: <strong data-start=\"6527\" data-end=\"6600\">un posicionamiento aspiracional, multicultural y profundamente humano<\/strong>.<\/p>\n<h2 data-start=\"6608\" data-end=\"6638\">Global pero con sabor local<\/h2>\n<p data-start=\"6640\" data-end=\"6806\">El \u00e9xito global de Nescaf\u00e9 no se debe \u00fanicamente a su alcance geogr\u00e1fico. La clave ha estado en su capacidad para <strong data-start=\"6754\" data-end=\"6805\">adaptarse culturalmente sin perder su identidad<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"6808\" data-end=\"7133\">En Asia, por ejemplo, la marca introdujo variantes como el caf\u00e9 blanco o el caf\u00e9 con ginseng. En \u00c1frica, form\u00f3 equipos de vendedores locales capacitados. En Am\u00e9rica Latina, fortaleci\u00f3 alianzas con distribuidores regionales y apost\u00f3 por la asequibilidad. Y en Europa, enfatiz\u00f3 la herencia, la calidad y el consumo responsable.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2697\" aria-describedby=\"caption-attachment-2697\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2697\" src=\"https:\/\/didi.com.bo\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Nescafe-variedad-1024x514-1.webp\" alt=\"Variedad de sabores y presentaci\u00f3n de Nescaf\u00e9\" width=\"1024\" height=\"514\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2697\" class=\"wp-caption-text\">Presentaci\u00f3n de Nescaf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n<p data-start=\"7135\" data-end=\"7437\">M\u00e1s all\u00e1 del producto, la marca supo leer el contexto de cada regi\u00f3n y ajustar su comunicaci\u00f3n. En Filipinas, el eslogan <em data-start=\"7256\" data-end=\"7289\">\u201cNos levantaremos, avanzaremos\u201d<\/em> (2020) reson\u00f3 como un himno de resiliencia. En India, en 2025, <em data-start=\"7353\" data-end=\"7372\">\u201cMake Your World\u201d<\/em> se convirti\u00f3 en una invitaci\u00f3n a tomar el control de tu destino.<\/p>\n<h2 data-start=\"7444\" data-end=\"7500\">Digitalizaci\u00f3n y nuevas generaciones<\/h2>\n<p data-start=\"7502\" data-end=\"7777\">Ya entrado el siglo XXI, Nescaf\u00e9 incorpor\u00f3 nuevas l\u00edneas de producto para responder a un consumidor m\u00e1s consciente, digital y exigente. Bebidas listas para tomar, concentrados fr\u00edos, c\u00e1psulas personalizables y sistemas de suscripci\u00f3n han redefinido su propuesta de valor.<\/p>\n<p data-start=\"7779\" data-end=\"8168\">La sostenibilidad se volvi\u00f3 tambi\u00e9n un pilar clave. Con el Plan Nescaf\u00e9, lanzado en 2010, la marca se comprometi\u00f3 a que el 100% de su caf\u00e9 provenga de fuentes responsables, mejorando la vida de los caficultores y reduciendo su huella ambiental. En 2025, gran parte de su empaque ya era reciclable, y sus campa\u00f1as integraban el mensaje de consumo responsable como parte de su identidad.<\/p>\n<p data-start=\"8170\" data-end=\"8520\">En paralelo, la marca avanz\u00f3 hacia la digitalizaci\u00f3n total de la experiencia del cliente. Lanz\u00f3 programas de fidelidad como <em data-start=\"8298\" data-end=\"8316\">Perks by Nescaf\u00e9<\/em>, apps para personalizar bebidas y alianzas con influencers globales como <strong data-start=\"8390\" data-end=\"8403\">Zach King<\/strong>, quien fue fichado en 2025 para acercar el producto a la generaci\u00f3n Z en TikTok, donde el caf\u00e9 tambi\u00e9n es contenido.<\/p>\n<h2 data-start=\"8527\" data-end=\"8559\">El negocio detr\u00e1s de la marca<\/h2>\n<p data-start=\"8561\" data-end=\"8871\">Desde el punto de vista financiero, Nescaf\u00e9 es una m\u00e1quina de facturaci\u00f3n. <a href=\"https:\/\/www.comunicaffe.com\/nestle-reports-fy-2024-sales-of-chf91-4-billion-1-8-nespresso-sales-of-chf-6-4-billion-0-1-coffee-was-the-largest-growth-contributor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nestle reporto ventas el 2024<\/a> de <strong>100\u202fmil millones de d\u00f3lares,<\/strong> y uno de los art\u00edfices del crecimiento de las ventas fue la categor\u00eda de caf\u00e9 (Nescaf\u00e9, Nespresso). Nescaf\u00e9 es la marca de caf\u00e9 instant\u00e1neo m\u00e1s consumida del planeta y est\u00e1 presente en m\u00e1s de 180 pa\u00edses.<\/p>\n<p data-start=\"8873\" data-end=\"9138\">Pero su liderazgo no es homog\u00e9neo. En Asia-Pac\u00edfico, tiene cuotas superiores al 40% del mercado. En India, ostenta el <strong>45%<\/strong> del caf\u00e9 instant\u00e1neo. Sin embargo, en EE. UU., su participaci\u00f3n en el mercado total de caf\u00e9 no supera el 3%, muy por debajo de <a href=\"https:\/\/didi.com.bo\/blog\/la-fascinante-historia-de-starbucks-un-cafe-con-sabor-a-exito-global\/\">Starbucks<\/a> (15%).<\/p>\n<p data-start=\"9140\" data-end=\"9307\">Esto demuestra que, aunque Nescaf\u00e9 domina su categor\u00eda, enfrenta desaf\u00edos importantes para capturar otras ocasiones de consumo, como el caf\u00e9 premium o de especialidad.<\/p>\n<p data-start=\"10277\" data-end=\"10601\">En resumen, Nescaf\u00e9 no es solo una bebida, es un fen\u00f3meno cultural, un caso de estudio, una marca que ha sobrevivido guerras, crisis econ\u00f3micas, cambios de h\u00e1bitos y disrupciones tecnol\u00f3gicas. Su \u00e9xito radica en haber entendido que el caf\u00e9 no se vende solo por el sabor: se vende por el momento, la emoci\u00f3n, la historia que lo acompa\u00f1a.<\/p>\n<p data-start=\"10603\" data-end=\"10766\">Y por eso, incluso hoy, en plena era digital, con opciones infinitas y consumidores m\u00e1s exigentes que nunca, millones de personas en todo el mundo siguen diciendo: <strong data-start=\"10768\" data-end=\"10802\">\u201cTodo empieza con un Nescaf\u00e9.\u201d<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table style=\"background-color: #ebf1fa;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Valor de Marca de Nestcaf\u00e9<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0Puesto #61<\/strong>\u00a0del ranking de\u00a0Interbrand Best Brands 2024, con una valoraci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/interbrand.com\/best-global-brands\/nescafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>13.500 millones de d\u00f3lares<\/strong><\/a><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"addtoany_share_save_container addtoany_content addtoany_content_bottom\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQui\u00e9n imaginar\u00eda que una solicitud de un grupo banqueros ser\u00eda el punto de partida para el nacimiento de una de las marcas de caf\u00e9 instant\u00e1neo m\u00e1s emblem\u00e1ticas del mundo? 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